Я очень люблю готовить и очень редко пользуюсь придуманными до меня рецептами. В любом случае, я их почти всегда нарушаю. На днях я сделал очень вкусный и красивый салат, который назвал «Prawn the Queen». Его рецепт и инфографику по приготовлению я представляю вашему вниманию. Будем считать это пром-дизайном ;)
Рецепт
5 пластинок карамболя (starfruit) толщиной не больше 4 мм
5 креветок 70 калибра или чуть крупнее
5 листьев салата Айсберг
30 г майонеза
30 г оливкового масла
Листья салата порвать руками на кусочки вкусного размера, туда добавить разрезанные пополам пластинки карамболя. Если удастся найти в магазине не пятиконечный, а шестиконечный, то будет вообще замечательно — получится по две короны с одной пластинки ;) Креветки отварить, почистить и добавить к салату и карамболю. Можно купить уже вареные креветки, тогда их надо просто разморозить. Маойнез смешать с оливковым маслом до однородной массы, залить этим соусом уже смешанный салат, еще раз все перемешать и наслаждаться. Это порция на одного человека.
Я себе в тарелку еще манго добавила. Думаю, что карамболь можно любым фруктом или ягодой заменить (апельсин, свити, грейпфрут, клубника, малина, клюква и т. п.). Очень вкусно!
Это же очень крутая идея получается — кулинарная книга с подобной инфографикой. Ну то есть, здесь мне настолько все понятно, что можно даже текст не читать. Вообще кулинарные книги — это же золотое дно!
Denis Raskopin, верно. Важно еще то, что нарисовав с десяток рецептов, уже наберешь составляющие на почти все случаи жизни.
не указано количество майонеза и масла.
сами иконки несколькго проигрывают креветкам и карамболю, какие-то плоские.
давай дальше о пирогах! :)
Эмм… Это точно салат, а не суп?
Очень такое вкусное и классическое сочетание — креветки+айсберг+что-то еще свежее и хрустящее. Но стакан заправки на такой объем — это как-то много, нет? :)
Наташа, конечно много — у меня осталось ;) Внес коррективы, сорри. Прелесть карамболя в качестве свежего и хрустящего в том, что оно кисло-сладкое и красивое.
Ведомир, ну, можно же не весь выливать… Исправил!
Как ты мог! Расрезать пунктиром звёздочку!!!